Sušený žloutek 2 kg
Sušené žloutky jsou ze slepičích vajec.Sušené žloutky jsou ze slepičích vajec. Sušené žloutky se používají v cukrářských provozech,pekárnách k výrobě zmrzliny, majonézy apod. Jsou dobře zpracovatelné a d
Cena s DPH | 949 Kč |
SUŠENÝ ŽLOUTEK
Sušené žloutky jsou ze slepičích vajec. Sušené žloutky se používají v cukrářských provozech,pekárnách k výrobě zmrzliny, majonézy apod. Jsou dobře zpracovatelné a dají se šlehat. Sušené žloutky jsou pasterovány, proto vydrží dlouhou dobu. Jejich expirační doba je 12 měsíců od data výroby.
Žloutek obsahuje Fe, K, Na, S, P,vit D
Sušený vaječný žloutek
Sušený vaječný žloutek se používá např. do polévek, těstovin, pečiva a v pekařském průmyslu, k výrobě majonézy a zmrzliny v cukrářství.
Sušený vaječný žloutek
100 g prášku ze sušených žloutků odpovídá 12 ks čerstvých vaječných žloutků.
Vaječný žloutek sušený obsahuje ve 100g průměrně 646 [kcal], tedy 2710 kJ.
100g obsahuje 55.8g tuků, 34,3g bílkovin a 3,5g sacharidů.