Oxalis IKONA COFFEE směs VICTORIA 1 kg

káva Ikona Coffee směs VICTORIA 1kg zrno

Pražená zrnková  káva (100% arabika).

55% Brazílie Fazenda Mariano, 45% El Salvador La Providencia

Ve vůni dominují mandle. Chuť je mandlovo-oříšková s lehkým tónem zralého ovoce a dlouhotrvající čokoládovou dochutí. Acidita je sametová, tělo plné.

káva zrnková

Země: Brazílie - El Salvador / Oblast: Sao Domingos Mountain / Ahuachapan / Nadmořská výška: 980 m n. m. / 1250 m n. m. / Farma: Mariano / La Providencia / Farmář: Manoel B. Junqueira / Fernando Alfaro / Metoda zpracování: Natural/Honey / Odrůda: Catuai, Mundo Novo, Bourbon, Tupi / Caturra

Země původu: Brazílie - El Salvador

Chcete si vychutnat šálek čerstvé  kávy té nejvyšší kvality? Namelte si ji sami doma a připravte si pokaždé šálek té nejlahodnější kávy. Čerstvě umletá zrna nabízejí to nejvýraznější aroma a chuť

káva zrnková

Určeno na přípravu espressa. 20 ml vody /9 g mleté kávy/28-32 vteřin extrakce.Uchovejte v suchu, chraňte před teplem ve vzduchotěsné nádobě.

káva zrnková

Oxalis naším posláním je nabídnout Vám jedinečnou kvalitu, chuť, požitek a relaxaci u šálku čaje a kávy. Od léta 2013 jsme jednou z největších pražíren výběrové kávy v ČR. Tímto sledujeme také naše motto: „OXALIS – to nejlepší z čaje a kávy".

káva zrnková

Součástí naší široké nabídky kávy je také rozsáhlý výběr čajového a kávového příslušenství a dárkového balení. Nabízíme více než 400 druhů čaje (zelené čaje, černé, oolongy, bílé čaje, raritní čaje, rozvíjející se čaje atd.) a 40 druhů kávy. Celkově sortiment zahrnuje více jak 1600 položek.

Představujeme novou značku výběrové kávy Ikona Coffee. V sortimentu pražírny Ikona Coffee naleznete vždy espresso směs Victoria, kterou mícháme ze dvou aktuálních káv a ladíme do sladkého profilu s mírnou ovocitostí. Tato směs je vhodná vždy na přípravu espressa i cappuccina. Dále pracujeme s jednodruhovými kávami (single origin). Pražíme je na maximální chuťovou výtěžnost. U každé pak najdete recepturu a doporučení, zda je vhodná na espresso nebo na filtrovanou kávu. Výběr kávy u nás začíná přímo u farmářů, se kterými navazujeme dlouhodobé obchodní vztahy. Upřednostňujeme světlé pražení, díky kterému si káva zachovává své originální chutě. U každé kávy sledujeme čerstvost, metodu zpracování, odrůdu, oblast a samotného farmáře. Nejdůležitější kritérium při výběru ale zůstává chuť a jedinečnost kávy. Důležitým faktorem je pro nás konstantní pražení. Proto jsme zvolili špičkovou technologii. Pražíme na ekologické pražičce Kestrel s35 od předního amerického výrobce Loring. Proto počasí, okolní teplota ani vlhkost nemají vliv na kvalitu pražení.