Nákupní košík
0 kusů za 0 Kč
 
 

Chilli Pequin 100g

 

Chilli Pequin 100g Chilli Pequin nebo Piquin jsou malé chilli papričky dorůstající jen zřídka délky 2 cm a jejich průměr nepřesahuje 0,5 cm. Velikostně se často srovnávají s chilli Bird’s Eye, jejich horkost je však o něco nižší. Pla

Cena s DPH 212 Kč
Skladem 2 ks

množství 
 
 
Kategorie: Koření
Kód: salviaparadise149
Záruka:
Výrobce: Byliny
 
 

Chilli Pequin 100g

Chilli Pequin/ Piquin - Capsicum annuum

Chilli Pequin nebo Piquin jsou malé chilli papričky dorůstající jen zřídka délky 2 cm a jejich průměr nepřesahuje 0,5 cm. Velikostně se často srovnávají s chilli Bird’s Eye, jejich horkost je však o něco nižší. Platí, že papričky při dozrávání mění barvu od jasně zelené do červené, kterou po usušení doplní o jemně hnědou.

Chilli Pequin je příjemně ostrá paprička a dělá každý pokrm zážitkem. Vyznačuje se rychlým nástupem pálivosti, která však po pár okamžicích ustává a uskromňuje se v jemnou, příjemnou pikantnost. Chuť je citrusová, zemitá, kouřová, s jemným ořechovým podtextem.

Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludku,podporuje růst vlasů a působí jako antioxidant. Má vliv na metabolismus tuků a sacharidů, snížení příjmu kalorií, je vhodné při kontrole hmotnosti. Podporuje termogenezi – zvyšování produkce tepla.

Tabulka nutričních hodnot

 

Ve 100 g

Energetická hodnota

1384 kJ/328 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

3,3 g

- Z toho nasycené mastné kyseliny

0,3 g

Sacharidy

66,2 g

- Z toho cukry

39,8 g

- Z toho vláknina

11,3 g

Sůl

0,2 g


Použití:
Chilli Pequin jsou považovány za univerzální chilli papričky s nižší střední pálivostí a jsou vhodné do mnoha pokrmů. Používáme je k dochucení luštěnin, polévek či k přípravě salsy.

Pálivost : 60 000 SHU

Složení : 100% Chilli Pequin – celé papričky

 
 

káva